＼大盛況！深江漁港祭り／
今年も開催いたしました！『深江漁港祭り』の様子をご報告いたします。
深江漁港祭りとは、江田島市大柿町深江で開催の、かなわの新鮮な牡蠣やグルメ、地元の海産物や食べ物を堪能できる屋台やキッチンカーが出店しており、船上体験イベントや、運試しイベントくじ引き大抽選会もある、お楽しみいっぱいのお祭りになっています。
＼お祭りの様子／
この日は朝から雨模様…
プライスカードを貼ったりする準備も雨に濡れないように苦戦しながらでした。
ですが、10時オープンにも関わらず ９時頃からお客様が集まって来られて、「いつから始まるん？」とお声がけもいただくほど。
急いで準備をしお祭りスタートとなりました。
始まる前からこの行列です！！
雨の中、皆様ありがとうございます！
かなわコーナーは、選りすぐりのかなわグルメを楽しんでいただけるように、テント２つ分の大スペースで販売。
今回も大好評だったのは、かきの土手鍋サービス！
昨年準備した100食があっという間だったので、今年はなんと200名様分をご用意！！！
大きな鍋で作る土手鍋は美味しさ倍増です。
オープン前から 楽しみに待っておられる方もいらっしゃいましたよ♪
かきの旨味を上品に包む秘伝の味噌仕立ての土手鍋です。老舗料亭かなわの味を屋台で再現させていただきました。
このほかにも ずらりと並んだかなわの牡蠣やグルメ達
新鮮な生牡蠣は、海の爽やかな塩味とともに、ぷるんとした食感が楽しめます。ひと噛みごとに、深い旨味が広がり、まるで海の中にいるかのような感覚に包まれます。殻をあけてご用意しているので、すぐに食べられると好評でした。
ぷりぷりとした牡蠣が口の中でとろけ、海の香りが広がります。ひと口食べるごとに、じわっと広がる旨味がたまりません！
揚げたてかきフライは、衣はサクッ、中はジューシー♪
カリッと揚げられた衣をひと噛みすると、中からジューシーな牡蠣が顔を出し、豊かな旨味が口の中に広がります。外はサクサク、内側はぷるっとして、絶妙なバランスです。
牡蠣がごろっと。そして、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、しめじの野菜との絶妙なバランスによって濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。
炊き立てのかき飯は、牡蠣の旨みがご飯一粒一粒にしっかりと染み込んでいて、口に入れて、海の深い味わいとふわっとしたご飯の可愛さが溶け込みます。香ばしい香りも一緒に広がり、思わずもう一口、もう一口と止まらない。おかわりしたくなる美味しさで、今年はすごく人気のコーナーとなりました。
★グルメコーナー
・殻付き牡蠣にむき身牡蠣、かなわ特製ドレッシングやカレー、かきの燻製オイル漬け、土手味噌、かきの塩辛など、ご自宅用にもお土産にもピッタリのグルメ達を販売。
生牡蠣はいつもよりもとってもお得な価格で販売しているということもあり
常連のお客様は「今日はお得だから、多めに買って帰ろう♪」とニコニコしながら何パックも購入される方も(*^-^*)
★ドリンクコーナー
ソフトドリンクはもちろん、スパークリングワインもご用意 牡蠣との組み合わせは最高です。
屋台以外にも、お祭りならではの船上体験イベントや、運試しイベントくじ引き大抽選会もあったりと皆様楽しんでおられました(*^-^*)
雨の中、朝早くから集まってくださった皆様ありがとうございました！
深江漁港祭りは、かなわの牡蠣やグルメ、地元の海産物などをを味わいながら、地域の方達と触れることができる貴重な機会です。
来年も開催予定ですので 祭りならではの活気とエネルギーを感じに、ぜひ訪れてみてくださいね！
＼オンラインで購入できる かなわのグルメ／
かなわの牡蠣やグルメはオンラインショップでもご購入いただけます。是非ご覧ください♪
