＼かきスッポンの魅力／
銀座かなわで人気ナンバーワンの鍋と云えば「かきスッポン鍋」スッポン鍋は、滋養強壮や美容効果が高いことで知られています。その美味しさの秘密は！？
濃厚な旨味
淡白でクセがなく、上質な旨味と栄養が豊富なスッポンと濃厚な牡蠣が絶妙にマッチ！深い味わいのスープは絶品です。
コラーゲンたっぷり
スッポンの皮や肉にはコラーゲンが豊富に含まれており、ぷるぷるとした食感が楽しめます。
さらに低カロリーなので、思う存分召し上がっていただけます。
健康効果
栄養満点の牡蠣は、亜鉛・鉄分・タウリン・ビタミンB12・グリコーゲンと沢山の栄養が含まれており 免疫力の向上や、疲労回復にも最適ですし、スッポン鍋は、身体を温め、滋養強壮や精力増進、精神安定などの効果があるといわれています。
美味しくて栄養も満点！暑さの疲れもふきとばしてくれる絶品鍋をぜひご賞味ください！！
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＼おすすめ料理／
峠下牛しゃぶしゃぶ
自然豊かな環境で育てられた峠下牛は、きめ細かい霜降りが特徴で、肉質が非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
近年では稀少な雌牛のみが出荷されており、力強い甘みが特徴の峠下牛。
しゃぶしゃぶはさっぱりとした味わいをお楽しみください。
かき鍋コース
かきのうまみたっぷりの鍋コース。
殻付き生かき、焼きかき、かきフライ、選べる鍋（※）等全７品
※かき土手鍋・かきチゲ・かきしゃぶよりお選びいただけます。
