＼夏！美味しい！すき焼き・しゃぶしゃぶ／
夏といえば！体力をつける食事をしたいものです。牛肉には、夏バテに効果のあるたんぱく質・脂質・ビタミンなどの栄養素が含まれていますので、美味しく夏バテ対策にもピッタリの食材！
かなわが使っている「峠下牛」は広島県竹原市で育てられたブランド牛で、自然豊かな環境で育てられた峠下牛はその豊かな風味と柔らかさが特徴です。特にすき焼きやしゃぶしゃぶで楽しむと、その美味しさが一層引き立ちます。
すき焼き・しゃぶしゃぶ、どちらも峠下牛の魅力を存分に味わえる一品です。ぜひお店でこの美味しさを実感してみてください！
◆ すき焼き ◆
広島ブランドの峠下牛のすき焼きは、濃厚な旨味と柔らかい肉質が絶品です。特製の割り下で煮込むことで、肉の旨味がさらに引き出されます。野菜や豆腐、などと一緒に煮込むことで、バランスの取れた一品に！
◆ しゃぶしゃぶ ◆
峠下牛のしゃぶしゃぶは、薄切りにした肉をさっと湯にくぐらせることで、肉の甘みと柔らかさを楽しむことができます。特製のごまだれでいただくと、肉の風味が一層引き立ちます。しゃぶしゃぶは、さっぱりとした味わいで、暑い季節にもぴったりです。
◆ 今が旬の岩牡蠣 ◆
岩牡蠣は真牡蠣よりも大きく、見た目も本当に岩のように厚い殻に覆われています。味も濃厚でプリプリとした食感で本当にクリーミー！
この時期だけの特別な牡蠣も一緒にご堪能ください。
※全ての画像はイメージです
